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Salvador, BA
Neste sábado, 14 de junho, acontece, na Feira de Economia Criativa, o concurso para a escolha do melhor licor tradicional de Ibirataia.
Promovido pela Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, o evento objetiva valorizar a produção artesanal de licores típicos na cidade durante as festividades de São João 2025.
A competição busca reconhecer os talentos locais e incentivar a preservação das tradições culturais. Os licores deverão ser produzidos de forma artesanal, seguindo receitas tradicionais. Serão aceitos licores de frutas, raízes e outros ingredientes típicos.
Nos critérios de avaliação constam: sabor, harmonia, aroma, consistência e textura. Dez representantes do público presente no momento de avaliação dos candidatos terão a chance experimentar os licores e votar no preferido,O mais votado terá um ponto acrescentado a nota dos jurados.
Os produtos deverão ser entregues em garrafas de vidro de um litro, identificadas com o nome do produtor e o sabor do licor, com uma hora de antecedência do inicio da avaliação. Concorrerão ao premio as seguintes marcas: Licor Doce Paladar, Licor Point do Sabor, Licor da Tia Lia, Licor da Jane e Licor +Docinhos.
José Américo Castro
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